PLACA DE INDUCCIÓN PROFESIONAL EASY

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
3500 W
Niveles Pot. /P. levels
10 (500W – 800W – 1100W – 1500W – 1800W –2100W – 2500W – 2800W – 3100W – 3500W)
Dimensiones/Sizes
34×44,5×12,5 cm
Peso/Weight
7,00 Kg

Para más detalles y modelos:
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Placa de inducción

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Pot. Placa/Plate P.
500 W
Pot. Lámp./Lamp P.
250 W
Dimensiones/Sizes
78x53x70 cm
Peso/Weight
12,5 Kg
No Lámp./Lamps
2
Temperatura/Temp.
40oC – 90oC

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Calentador bufet dual

Tajo de troceo lastrado con fibra de polietileno roja o blanca con entrepaño 500x500x900MM

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Tajo de troceo

Tensión/Voltage
220-240 V; 50 Hz

Potencia/Power
550 W

Par motor/Motor torque
1,27 Nm

Velocidad/Speed
240 r.p.m

Capacidad/Capacity
2 Kg/min

Dimensiones/Sizes
53,5x26x35 cm

Peso/Weight
11,0 Kg

Productividad: 2 kg/min
Aluminio

· Picadoras estables y resistentes.
· Engranajes interiores y exteriores metálicos
para una mayor resistencia.
· Incluyen 3 discos perforados de acero inoxidable.
· Incluyen 4 accesorios extra (Kibbe incluido).
· Totalmente desmontables para facilitar su
limpieza.

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Picadora de carne pro

HORNO DE CONVECCION DE 4 BANDEJAS GN1/1 NERONE FABRICADO EN ITALIA

MODELO                                 NERONE 4 GN1/1

CAPACIDAD                            4-GN1/1

POTENCIA                               3,15 KW

ALIMENTACION                       230V/50HZ

DIMENSIÓN INTERIOR             560x420x370MM

DIMENSIONES EXTERIORES     686x660x580MM

DISTANCIA ENTRE GUIAS         84MM

PESO                                      35KG

DOTACIÓN                              NO INCLUYE BANDEJAS EN DOTACIÓN

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Horno de convección

Tensión/Voltage
220-240 V ; 50/60 Hz
Potencia/Power Presión/Pressure
1550 W 20 bar
Capacidad/Capacity Capacidad/Capacity
2,80 L (depósito agua) 250 g (depósito café)
Dimensiones/Sizes
31×34,5×41,5 cm
Peso/Weight
8,00 Kg

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Cafetera espresso pro

ARMARIO REFRIGERADO ACERO INOXIDABLE 400L

Puerta opaca Inox
Capacidad: 395 L
Potencia: 186 W
Rango Temperatura: -1 oC / +6 oC
Medidas: 1865 x 626 x 745 mm
Peso: 77 Kg
Refrigerante: R600a
Temperatura ambiente máx. 32 oC
Medida bandeja: 500 x 410 mm
Equipamiento: 4 estantes y guías antivuelco

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Armario refrigerado

Guante ambidiestro 5 dedos.

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Guante malla inox reversible con correa

Guante malla inox reversible expert, tallas M o L.

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Guante malla inox reversible expert

Tensión/Voltage
220-240 V ; 50/60 Hz
Potencia/Power Presión/Pressure
850 W 15 bar
Capacidad/Capacity
1,50 L
Dimensiones/Sizes
21×26,5×30 cm
Peso/Weight
3,60 Kg

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Cafetera espresso sence

Freidora eléctrica 8L sin grifo de vaciado.

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
2500 W
Cont./Container
32,5 x26,5×15 cm
Dimensiones/Sizes
27x41x31 cm
Peso/Weight
5,50 Kg
Temperat./Temp.
50oC – 190oC
Cestillo/Basket
24x20x10,5 cm
Capac./Capacity
6,0 L

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Freidora eléctrica

Freidora eléctrica 8+8L sin grifo de vaciado.

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
2500 W x 2
Cont./Container
32,5 x26,5×15 cm
Dimensiones/Sizes
55x41x31 cm
Peso/Weight
10,0 Kg
Temperat./Temp.
50oC – 190oC
Cestillo/Basket
24x20x10,5 cm
Capac./Capacity
6,0 L x 2

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Freidora eléctrica doble

PLACA INDUCCIÓN WOK PROFESIONAL

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
3500 W
Tiempo/Timer
0 – 180 min
Dimensiones/Sizes
34×44,5×12,5 cm
Peso/Weight
7,50 Kg
Temperatura/Temp
60oC – 240oC

Placa cerámica: Ø26 cm

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Placa de inducción wok

Fregadero inox para lavavajillas serie 600 1 cubeta 1 escurridor derecha 1200x600x890 mm.

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Fregadero con hueco para lavavajillas

ARMARIO CONGELACIÓN 400 LITROS ACERO INOX

Puerta opaca Inox
Capacidad: 395 L
Potencia: 143 W
Rango Temperatura: -22 oC / -15 oC
Medidas: 1865 x 626 x 745 mm
Peso: 85 Kg
Refrigerante: R290
Temperatura ambiente máx. 32 oC
Medida bandeja: 500X410MM

Equipamiento: 7 estantes fijos y guías antivuelco

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Armario congelación

Mesa central con entrepaño encimera de polietileno rojo, 1000x600x870

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Mesa central con entrepaño

Tensión/Voltage
220-240 V ; 50 Hz
Potencia/Power
550 W
Veloc. discos/Discs speed
270 r.p.m.
Dimensiones/Sizes
57x23x51 cm
Peso/Weight
22,5 Kg
Nodiscos/Discs
5
Producción
100-300 kg/h

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Cortadora de vegetales

Tensión/Voltage
220-240 V; 50Hz
Potencia/Power
1340 W
Velocidad/Speed
0,46 – 0,73 m/min
Producción/Production
150 h
Dimensiones/Sizes
53x37x40 cm
Peso/Weight
12,85 kg

Tostado continuo de pan
Doble sistema de calentamiento
Cinta transportadora
Bandeja de recogida de migas

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Tostador continue

Tensión/Voltage
220-240 V; 50-60 Hz
Potencia/Power
200 W
Capacidad/Capacity
3,00
Dimensiones/Sizes
32,9×18,7×53,3 cm
Peso/Weight
5,48 Kg

Velocidad/Speeds
1000 r.p.m.
Producción/Produt.
90 Kg/h

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Picadora de hielo ice

Tensión/Voltage
220-240 V; 50Hz

Potencia/Power 
160 W

Capacidad/Capacity
4 x GN 1/3

Temperatura/Temp.

0oC – 12oC

Refrigerante/Refrig.

R600a

Dimensiones/Sizes
112,1x45x33 cm

Peso/Weight
33 Kg

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Vitrina refrigerada

Tostador de pan doble sin temporizador.
530x260x370mm
Voltaje: 230V/50Hz
Potencia: 3000W
Peso: 7,4kg

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Tostador de pan doble sin temporizador

BRAZO BATIDOR VELOCIDAD VARIABLE 20CM

Tensión/Voltage
220-240 V / 50-60 Hz
Potencia/Power
350 W
Capacidad/Capacity
15 L
Composición./Comp.
69736: Motor/Motor
69820: Brazo/Arm

Peso/Weight
2,95 Kg
Velocidad/Speed
4.000 – 16.000 r.p.m
L.Brazo/Arm length
20 cm

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Brazo batidor

Tensión/Voltage
220-240 V; 50 Hz
Potencia/Power
630 W
L. sellado/Seal lenght
29 cm
Dimensiones/Sizes
42x36x36,5 cm
35x30x5 cm (cámara · chamber)
Peso/Weight
24,5 Kg
Vacío/Vacuum
0,9 bar
A. sellado/Seal width
4 cm
Caudal bomba/Pump flow
83 L/min

· Admite la aspiración de líquidos y salsas, sin necesidad de congelarlos antes.
· Envasado por mediación de un COMPRESOR DE AIRE.
· Compresor con pistón, dispone de válvula de entrada y salida de aire.
· Al no ser de aceite no suele precisar mantenimiento alguno.

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Máquina de vacio campana

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
350 W
L. sellado/Seal lenght
30 cm
Dimensiones/Sizes
42x38x27 cm
30,5×32,2×8 cm (cámara · chamber)
Peso/Weight
10 Kg
Vacío/Vacuum
0,9 bar
A. sellado/Seal width
2,5 cm
Caudal bomba/Pump flow
60 L/min

· Realización de bolsas.
· Admite la aspiración de líquidos y salsas, sin necesidad de congelarlos antes.

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Máquina de vacio pequeña

Guante de malla inox reversible con correa y brazalete
Guante largo color rojo ambidiestro, 5 dedos. Tallas M y L

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Guante de malla inox con correa y brazalete

Tensión/Voltage
220-240 V; 50 Hz
Potencia/Power
170 W
Cubo/Ice (Sizes)
Ø28×40 mm
Dimensiones/Sizes A x B x C
38x48x59 cm
Peso/Weight
27 Kg
Cap. contenedor hielo/Ice container cap.
4 Kg
Producción/Produt.
>20 Kg/24h

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Máquina de hielo pro

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
2500 W x 2
Cont./Container
32,5 x26,5×15 cm
Dimensiones/Sizes
55x41x31 cm
Peso/Weight
10,0 Kg
Temperat./Temp.
50oC – 190oC
Cestillo/Basket
24x20x10,5 cm
Capac./Capacity
6,0 L x 2

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Freidora eléctrica

COCINA 4 FUEGOS SOBREMESA 4X8KW 800X700MM

4 x 8kw
Potencia total: 32kw
Medidas: 800 x 700 x 320 (An x Fond x Alt) mm
Bandeja embutida de acero inoxidable recogedora de grasas y segunda bandeja inferior
Se suministran preparadas para gas butano-propano, con juego de inyectores de recambio para gas natural
Cada quemador abierto lleva parrilla de hierro fundido
Con cada cocina se suministra una rejilla adaptadora para recipientes pequeños y un encendedor a gas

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Cocina sobremesa

Lavavajillas de capota electromecánico con dosificadores de abrillantador y detergente.

Apertura máxima 415 mm
Dotado con 2 ciclos de lavado (90 ́-120 ́)
Cantidad de cestas a la hora – 40/h; 30/hora; 24/hora
Adaptados para lavar vajillas, bandejas, cristalería, porcelana, cubertería, accesorios de cocina y recipientes GN 1/1
2,5 l de consumo de agua por ciclo
2 pares de brazos de limpieza-aclarado en acero inoxidable (superior/ inferior)
Incluye 3 cestas: para platos, universal y contenedor para cubiertos

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Lavavajillas

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
1500 W
Veloc. Amasadora/Kneading speed: 117 – 606 r.p.m.
Velocidad jarra/Jug speed: 2.600 – 13.500 r.p.m.
Veloc. picadora/Mincer speed: 37 – 195 r.p.m.
Dimensiones/Sizes
40×25,5×33,5 cm
Peso/Weight
7,00 Kg
Velocidades/Speeds
6
Capacidad/Capacity
6,0 L

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Batidora amasadora

COCEDOR SOUS VIDE 17L

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
1600 W
Precisión/Precision
0,1oC
Dimensiones/Sizes
62,5x36x30 cm
Peso/Weight
12 Kg
Caudal bomba/Pump flow
4 L/min
Capacidad/Cap.
17 L
Temperat./Temp.
30oC – 95oC

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Cocedor sous vide

530x260x245mm
Voltaje: 250V/50Hz
Potencia: 2000W
Peso: 4,7 Kg
Temporizador: 15 minutos

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Tostador simple con temporizador

Interior y exterior de acero inoxidable AISI 304
Cantos en conformidad con los requisitos HACCP
Pies ajustables
Termostato electrónico
Espesor del aislamiento 60mm 

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Abatidor 5 nieveles de temperatura

POTENCIA
250W
TRANSMISIÓN
Correa
DIÁMETRO CUCHILLA
300mm
ESPESOR LONCHAS
0,2 a 1,6 mm
CAPACIDAD CORTE
220 mm
PESO NETO/BRUTO
22/25kg
DIMENSIONES EMBALAJE
615x525x510mm


Cortadora de fiambre

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
60-80 W
Capacidad/Capacity
2,80 L
Dimensiones/Sizes
17x29x47,5 cm
Peso/Weight
11,30 Kg
Cap. hielo/Ice cap.
12 Kg/h
Embudo/Funnel
Ø14 cm

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Picadora de hielo pro

Tensión/Voltage
220-240 V; 50/60 Hz
Potencia/Power
1200 W
Capacidad/Capacity
2,0 L
Dimensiones/Sizes
28x26x52 cm
Peso/Weight
5,00 Kg
Velocidad/Speed
13.300 – 38.000 r.p.m

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Batidora profesional

Carro bandejero gastronorm 1/1 7 niveles 380x550x990 mm

Para más detalles y modelos:
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Carro bandejero

MICROONDAS CON PLATO GIRATORIO + GRILL COMBI 25L

Tensión/Voltage
220-240 V; 50 Hz
Potencia/Power
900 W
Capacidad/Capacity
25 L
51x43x30 cm
Peso/Weight
14,3 Kg
Pot. Grill/Grill power
1000 W
Plato/Plateau 
Ø31,5 cm

Para más detalles y modelos:
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Microondas hostelería

Lavavasos cesta 40x40 con dos dosificadores y bomba de desagüe.

Lava vasos profesional con cesta de 400×400 mm
Adaptado para lavar vidrio, porcelana y cubiertos
Asa de apertura de puerta ergonómica
Puerta de entrada de 300 mm
Funcionamiento sencillo e intuitivo
Altura adaptada para lavar vidrio y porcelana
Dos ciclos de lavado. (120 ́y 180 ́)
Cantidad de cestas a la hora – 30/hora; 24/hora
Bomba de drenaje

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Lavavasos

Carro para cestas de lavavajillas 7 niveles 555x555x1700 mm

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Sara O.