Recetas de galletas, repostería pastelería, cocina
€50
Product detailsFormulario práctico enciclopédico de galletas – Juan Borrell
🍪 Un libro único y curioso que es mucho más que una simple recetario: es una auténtica guía completa sobre el mundo de las galletas.
📖 Con un enfoque práctico y enciclopédico, reúne fórmulas, técnicas y secretos para elaborar todo tipo de galletas, combinando tradición y conocimiento detallado. Un libro pensado tanto para profesionales como para amantes de la repostería que quieren ir un paso más allá.
✨ Ideal si te gusta:
La pastelería y repostería clásica
Las recetas bien explicadas y técnicas
Los libros antiguos o especializados
🔥 Una joya difícil de encontrar.
Edited less than 2 weeks ago