Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (set di 5 libretti) libro 1: minestre in brodo libro 2: minestre asciutte e salse libro 3: fritti e umidi libro 4:umidi e piatti freddi libro 5: verdura e pesce Esselunga 1991 Il prezzo si intende per l'intero lotto di 5 libri